បើចង់មានអាយុវែង សូមជៀសពីអាហារទាំង៤មុខនេះ ព្រោះសំបូរ​សារធាតុ​គីមីខ្លាំង​បំផុត….

សម័យ​នេះ​ពិបាករក​របស់​ធម្មជាតិ​សុទ្ធគ្មាន​ជាតិគីមី​ណាស់មិន​ថាបន្លែ​ផ្លែឈើឬ​អាហារ​នោះ​ទេ។ ដើម្បី​រក្សា​សោភ័ណភាពនិង​អាចទុកបានយូរអ្នកផលិត អ្នកលក់មួយចំនួនបានច្នៃ​ផលិត​អាហារ​ដោយ​បញ្ចូល​នូវ​សារធាតុគីមីផ្សេងៗភ្លេច​គិត​ដល់​សុខភាព​ជា​ធំ។ អាហារ​​ខូច​គុណភាពមាន​ផ្ទុក​សារធាតុគីមីដែល​​យើង​តែ​​ឮ​​ព័ត៌មាន​​មន្ត្រីកាំកុងត្រូល​​ចាប់​​បាននិង​​ដុត​​បំផ្លាញ​​ចោល​ជារឿយៗ​​មាន​ដូចជា៖ ១-(ប្រហិត)៖ប្រហិត​សាច់គោ សាច់ក្តាម ប្រហិត​បន្លែ​គ្រប់​មុខ Hotdog សុទ្ធ​ជា​សឹង​ជា​​អាហារ​កែច្នៃហើយ​ភាគច្រើន​នាំ​ចូល​ពី​ប្រទេស​ជិត​ខាងដែល​ប្រហិត​ទាំងនោះ​ត្រូវ​​គេ​រក​ឃើញ​មាន​ដាក់​សារធាតុ​គីមី​​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្វិតនិង​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​យូរ។ ២-(ស្លាបមាន់-ជើងមាន់)៖ស្លាបមាន់-ជើងមាន់​កសិកម្ម​ដែល​នាំចូល​ពី​ប្រទេស​ជិតខាង កំពុង​តែ​ពេញ​និយម​ក្នុង​ចំណោម​យុវវ័យ គេ​យក​វា​ទៅ​បំពង អាំង ធ្វើ​ជ្រក់​ជាដើម។ តើ​គ្នា​យើង​មាន​ដឹង​អត់​ពពួក​ស្លាប​មាន់ជើងមាន់​ទាំង​នេះត្រូវ​បាន​គេ​ចាក់​សារធាតុគីមី​ម្យ៉ាង​ឈ្មោះថា ហ្វ័រម៉ុល ដើម្បី​រក្សា​ទុក​បាន​យូរមិនស្អុយខូច​គុណភាពនៅ​ពេល​ដែល​យើង​ញ៉ាំ​ទៅ​ប៉ះពាល់​សុខភាព​ច្រើន​ណាស់។ ៣-(សាច់ក្រក)៖មិន​ខុសគ្នា​ពី​ពពួក​អាហារ​ទាំង​ប៉ុន្មាន​ខាង​លើ​ទេ សាច់​ក្រក​ក៏​មានដាក់សារធាតុគីមីដែរបើ​មិន​អ៊ីចឹង​ទេ​ម៉េច​នឹង​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​យូររុយ​មិន​រោម​នោះ។ ៤-(មឹកបង្គារ)មឹកនិង​បង្គារ​នៅ​ទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន​ក៏​ប្រើ​សារធាតុគីមី​ដែរដើម្បី​រក្សា​ឲ្យ​នៅ​ស្រស់​ល្អឃើញ​ហើយ​ចង់​ទិញ​ភ្លែត។ ដោយ Dr.ដេត ធន្នី,ត្រួតពិនិត្យដោយ Dr.ចាន់ ស៊ីណេត #MedicalnewsforCambodia

ញ៉ាំមីកញ្ចប់មួយចាន​ ថ្លេីមរបស់អ្នកត្រូវការពេល១ខែ សំរាប់ចំរាញ់ជាតិពុលពីការញ៉ាំមីនេះ​ ចុះទំរាំអ្នកដែលញ៉ាំរាល់ថ្ងៃនឹងទៅជាយ៉ាងណា!!

មី​កញ្ចប់​ជា​អាហារ​ពេញនិយម ព្រោះ​វា “​ឆ្ងាញ់​” ទាមទារ​ពេលវេលា​ចម្អិន តែ​ប្រមាណ ៣​នាទី​គឺ​រួចស្រេច ។ ប៉ុន្តែ​ការបរិភោគ​វា​ជា​ប្រចាំ​ត្រូវបាន​អ្នកជំនាញការ​ខាង​អាហារ​ប្រាប់ថា វា​នឹង​បង្ករ​អន្តរ​រាយ​ដល់​សុខភាព​ស្មាន​ពុំ​ដល់ ។​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​ដំបូង​ឡើយ​គួរ​ដឹង​ពី​ប្រវត្តិ​នៃ​ការ​ចាប់កំណើត “​មី​បរិភោគ​ភ្លាម​” ។ ក្រោយ​សង្គ្រាមលោកលើកទី II គ្រោះ​អត់ឃ្លាន​បាន​ទន្ទ្រាន​ប្រទេស​ជប៉ុន ស្បៀងអាហារ​ខ្វះខាត​យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ។ ពេល​នោះ​អាមេរិក​បាន​បាន​ជំនួយ​ឲ្យ​ជប៉ុន​នូវ​ម្សៅ​មី​១​ចំនួន រួច​ទូន្មាន​ឲ្យ​ជប៉ុន​ផលិត​នំប៉័ង ដើម្បី​សង្គ្រោះ​គ្រោះ​ទុរភិក្ស ។​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​ពេលនោះ​មាន​បុរស​ម្នាក់​ឈ្មោះ Momofuku Ando គិត​ឃើញ​ថា...

ភ្ញាក់ព្រឺត! ពេលដឹងថា ការកោសឲ្យក្មេងតូចៗ អាចបណ្តាលឲ្យពួកគេស្លាប់បាន!

យើងសង្កេតឃើញថាប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរពេលកូនឈឺ មិនស្រួលខ្លួន រឺក្តៅខ្លួន តែចាប់កូនកោសខ្យល់មិនថាតូចឬធំទេ ដែរការកោសខ្យល់នេះផ្តល់ផលប៉ះពាល់ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្មេងយ៉ាងខ្លាំង។ -ការកោសខ្យល់ផ្តល់ផលប៉ះពាល់ និងគ្រោះថ្នាក់ដូចជា: ១» ដោយសារការកកិតស្បែក និងសាច់ដុំធ្វើអោយកំដៅក្មេងរិតតែក្តៅខ្លាំងឡើងថែមទៀត នាំអោយក្មេងប្រឈមនឹងការប្រកាច់ ២» ពេលក្មេងឈឺ ក្តៅខ្លួន ធ្វើអោយក្មេងបាត់បង់ជាតិទឹក និងជាតិស្ករ ហើយបើយើងកោសខ្យល់ថែមទៀតនាំអោយកាន់តែបាត់បង់ជាតិទឹក និងជាតិស្ករ នាំអោយក្មេងកាន់តែអស់កម្លាំង ឬអាចសន្លប់ ៣» ការកោសខ្យល់ខ្លាំងៗ អាចនាំអោយខូចខាតសាច់ដុំ បែកសាច់ដុំ ធ្វើអោយកំទេចសាច់ដុំទាំងនោះទៅកកស្ទះនៅតំរងនោម(ខ្មែរយើងហៅក្រលៀន) នាំអោយខូចតំរងនោម ៤» អាចនាំមានជំងឺរលាកស្បែក...

កុំចេះតែជឿផ្ដេសផ្ដាស! អ្នកជំនាញថា ខ្ទឹមសមិនអាចការពារវីរុស​កូរ៉ូណាបានទេ

ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ក្រោយ​ផ្ទុះ​ព័ត៌មាន​វីរុសកូរូណាថ្មី មាន​ការ​ចែករំលែក​ត​ៗ​គ្នា​ថា ខ្ទឹម​ស​អាច​ការពារ​ជំងឺ​នេះ​បាន។ តើ​ការ​លើក​ឡើង​នេះ​ត្រឹមត្រូវ​ដែរ ឬ​ទេ? លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត សូ សំណាង ឯកទេស​ទូទៅ និង​បាន​បម្រើ​ការ មង្គល​ទួល​សង្កែ គ្លីនិច បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា នោះ​ជា​រឿង​មិន​ពិត​ឡើយ។ លោក​ក៏​បាន​បន្ត​ទៀត​ថា ការ​យក​ខ្ទឹម​ស​ដាក់​ជាប់​ខ្លួន ឬ​ខ្លះ​ទៀត​យក​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ច្រមុះ ព្រោះ​ជឿ​ថា​ពេល​មេរោគ​ផ្លូវ​ដង្ហើម​ប្រភេទ​ថ្មី​នោះ​ស្រូប​ចូល​ទៅ ខ្ទឹម​ស​អាច​សម្លាប់​បាន។ តែ​ទង្វើ​នោះ​អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​រលាក​បាន ព្រោះ​ខ្ទឹម​ស​មាន​ជាតិ​ក្ដៅ-កាត់ ដែលនាំឲ្យ​អាច​ដាច់​រលាត់ ច្រមុះ ឬស្បែកបើដាក់ជាប់រហូត ហើយ​បើ​អ្នក​មាន​បើ​រលាក​សាច់​ច្រមុះ...

សូមកុំអូសរំលង! ព្រះសង្ឃមួយអង្គប្រាប់ពីសារៈប្រយោជន៍របស់ខ្ទឹមស ស្របពេលវីរុសផ្លូវដង្ហើម កំពុងរាលដាលខ្លាំង!

បើតាមការបង្ហោះនៅលើវេបសាយវិគីភីឌាបានអោយដឹងថា ខ្ទឹមស(ឈ្មោះជាពាក្យបច្ចេកទេស Allim sativum) គឺរុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែល មនុស្សទទួលទានជាអាហារ។ ខ្ទឹមស មានអំបូរទាក់ទងនឹងខ្ទឹមបារាំងshallot និង leek ។ វាមានរសជាតិ និងខ្លិនឈួលខ្លាំង ដូចនេះហើយមនុស្សមិនបរិភោគវាក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។ អត្ថប្រយោជន៍ បរិភោគខ្ទឹមសឆៅ១កំពឹសរៀងរាល់ព្រឹកជួយដល់សុខភាពព្រមទាំងទប់ស្កាត់ជំងឺកាចសាហាវបានដូចខាងក្រោម ១.បញ្ឃប់ការឈឺបំពង់កលក្ខណៈប្រឆាំងមេរោគដ៏ខ្លាំងរបស់ខ្ទឹមសពេលអ្នកបរិភោគវារាល់ថ្ងៃទៅការឈឺកដែលអាចយាយីអ្នកបានគ្រប់ពេលនោះពុំមានឱកាសធ្វើបាបអ្នកទៀតទេ។ប្រសិនបើអ្នកលំបាកបរិភោគឆៅនោះពេលឈឺកអ្នកអាចយកខ្ទឹមសដាំមួយពុះរួចបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចចូលដើម្បីងាយបរិភោគ។ ២.បន្ថយការឈឺពោះរាករួស៖ខ្ទឹមសមានប្រយោជន៍ណាស់ចំពោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហារវានឹងជំនួយធ្វើឲ្យអ្នកកំពុងរាករូសអាចសះស្បើយបានក្នុងពេលខ្លី។ ៣.សំអាតក្រពះ៖ខ្ទឹមសជួយកម្ចាត់សារធាតុពុលនិងមេរោគអាក្រក់ក្នុងក្រពះរបស់អ្នកពិសេសពេលអ្នកបរិភោគខ្ទឹមសឆៅនៅពេលពោះទទេ។ ៤.រំសាយចោលជាតិពុលក្នុងថ្លើមនិងផ្លោកនោម៖វាជួយឲ្យថ្លើមនិងប្លោកនោមមានសកម្មភាពខ្លាំងក៏ដូចជាសម្រួលក្នុងការរំសាយចោលជាតិពុលល្អជាងមុន។វាក៏នៅកម្ចាត់ពពួកមេរោគផ្សេងៗបង្កើនសមត្ថភាពនៃប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ៥.បង្ការប្រឆាំងមហារីក៖បរិភោគខ្ទឹមសឆៅជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ដូចជាការបន្ថែមក្នុងអាហារនូវខ្ទឹមសឆ្អិនរួមជាមួយបន្លែវានឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតជំងឺមហារីកពិសេសគឺមហារីកក្រពះនិងបំពង់ក។ ៦.ជួយឲ្យសម្ពាធឈាមស្ថិរភាព៖ខ្ទឹមសជួយបង្កើនសមត្ថភាពទប់ស្កាត់កំណើនសម្ពាធឈាមក៏ដូចជាកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ជួយបង្កើនចរាចរឈាមក្នុងរាងកាយបានងាយស្រួល។ ៧.កាត់បន្ថយស្ត្រេស៖សារធាតុបំប៉នក្នុងខ្ទឹមសពិតជាប្រសើរណាស់សម្រាប់ខួរក្បាលវាអាចជួយគាំទ្រដល់អ្នកដែលកំពុងព្យាបាលជំងឺពាក់ព័ន្ធនឹងសរសៃប្រសាទ។ មនុស្សធម្មតាវិញក៏វាជួយបន្ថយភាពតានតឹងធូរស្បើយអារម្មណ៍បំបាត់ការនឿយហត់។កំណត់សម្គាល់៖គប្បីបរិភោគរៀងរាល់ពេលព្រឹកតែ១កំពឹង-(ពីរកំពឹសប្រសិនបើវាតូច)គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយបរិភោគច្រើនពេកមិនល្អដល់រាងកាយទេ។បើមានពេលបកសម្បកចេញហាន់ជាចំណិចតូចៗទុកពី៥-១០នាទីចាំបរិភោគនោះនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ល្អបំផុត បើយើងក្រឡេកទៅមើលការបង្ហោះរបស់ព្រះសង្ឃមួយអង្គព្រះនាម Tat Mahatyនៅថ្ងៃទី២៦ ខែមករា ឆ្នាំ២០២០នេះ ព្រះសង្ឃអង្គនេះបានអោយដឹងដែរថា ជួយបាន ឬក៏មិនបាន ប៉ុន្តែជាទម្លាប់របស់ខ្ញុំព្រះករុណាអាត្មាភាពជាយូរមកហើយ...

ការសិក្សាថ្មីមួយរកឃើញថា អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំហឹរ បណ្ដាលឱ្យកើតជំងឺភ្លេចភ្លាំង មីងមាំងៗ….

ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យ South Australia និងសាកលវិទ្យាល័យ Qatar បានបង្ហាញថា​អ្នកដែលបរិភោគម្ហូបអាហារមានជាតិហឹររាល់ថ្ងៃប្រឈមនឹងមានជំងឺភ្លេចភ្លាំងបំផុត ។​ អ្នកស្រាវជ្រាវរកឃើញថា ឱកាសដែលធ្វើឱ្យមានជំងឺភ្លេចភ្លាំង ដែលបណ្តាលមកពីការបរិភោគម្ទេសច្រើនជាង ៥០ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ មានច្រើនជាងអ្នកមិនបរិភោគហឹរដល់ទៅ២ដង ។ នៅក្នុងការសិក្សាចាស់ បានរកឃើញថា ការប្រើសប្រាស់ម្ទេស មានសារប្រយោជន៍ចំពោះទម្ងន់រាងកាយ និង សម្ពាធឈាម ។ យ៉ាងណាមិញនៅក្នុងការសិក្សានេះ បានរកឃើញនូវផលប៉ះពាល់ជាអវិជ្ជមានទៅលើ ការចងចាំក្នុងចំណោមមនុស្សចាស់ និងយុវវ័យបំផុត​ ។...

សូមកុំអូសរំលង! វីធីព្យាបាលកូនតូចៗក្អក ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំពេទ្យ នាំប៉ះពាល់សុខភាព

អាកា​រៈ​ក្អក​មិន​ឈប់​ចំពោះ​ក្មេង​អាចជា​បញ្ហា​ធម្មតា​មួយ​ដែល​ងាយ​នឹង​កើតឡើង​កំឡុងពេល​រដូវរងារ ឬ​ខែ​ធ្លាក់​ខ្យល់​។ ហើយ​ការប្រើប្រាស់​ថ្នាំពេទ្យ​មិនមែនជា​ជម្រើស​ដ៏​ប្រសើរ​ដើម្បី​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​នេះឡើយ​។ទោះជា​យ៉ាងណា​កុំ​បារម្ភ​! ថ្ងៃនេះ​យើង នឹង​បង្ហាញ​ឱ្យដឹង​គន្លឹះ​ងាយៗ​ដើម្បី​សង្គ្រោះ​កូន​របស់លោក​អ្នក​ពី​បញ្ហា​ក្អក ៖ ១. ទឹក​ផ្លែ​ម្នាស់​ស្រស់​ ​ម្នាស់​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​ពិសេស​ម្យ៉ាង​ហៅថា bromelain ដែលមាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក​។ ទឹក​ម្នាស់​ស្រស់​អាច​កាត់បន្ថយ​ស្លេស​ក្នុង​បំពង់ក ហើយ​បំបាត់​ក្អក​បាន​យ៉ាង​ប្រសើរ​។ ប៉ុន្តែ​ដើម្បី​ទទួលបាន​លទ្ធផល​កាន់តែ​ប្រសើរ​ចូរ​បន្ថែម​ខ្ញី​និង​ទឹកឃ្មុំ​បន្តិច​ក្នុង​ទឹក​ផ្លែឈើ​នេះ​។ ទោះជា​យ៉ាងណា​មុនពេល​អនុវត្ត​រូបមន្ត​នេះ ត្រូវ​ប្រាកដ​សិន​ថា​កូន​របស់លោក​អ្នក​មិន​ប្រតិកម្ម​នឹង​ផ្លែ​ម្នាស់​។​ Storiespace ២. ស្អំ​ខ្ញី​លើ​ទ្រូង​ ​នេះ​ជា​វិធី​ដ៏​ងាយ ប៉ុន្តែ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្ពស់បំផុត​មួយ​។ អ្វីដែល​អ្នក​ត្រូវធ្វើ គឺ​គ្រាន់តែ​លាយ​ម្សៅ​បន្តិច​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ និង​ប្រេង​អូ​លីវ រួច​បន្ថែម​ខ្ញី​ម៉ដ្ឋ ឬ​ម្សៅ​ខ្ញី ១ ស្លាបព្រា​បាយ​ចូល​។ លាយ​ឱ្យ​សព្វ...

មិនធ្លាប់ដឹងសោះ! ញ៉ាំស៊ុតមួយគ្រាប់រាល់ថ្ងៃ ផ្ដល់ប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងដល់សុខភាព

ផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ស៊ុតមួយគ្រាប់មានអាស៊ីតអាមីណេសំខាន់ៗទាំងអស់ ៦ក្រាម ដែលនឹងបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីនបាន។ នេះគឺជារឿងដ៏សំខាន់ដោយសារតែវាគឺជារបស់មួយដែលរាងកាយមិនអាចបង្កើតដោយខ្លួនឯងបាន។ ស៊ុតពណ៌សផ្ទុកទៅដោយប្រូតេអ៊ីនស្ទើរតែពាក់កណ្តាល ហើយមានតែផ្នែគតូចមួយប៉ុណ្ណោះដែលជាខ្លាញ់ និងកូឡេស្តេរ៉ុល។ មានជីវជាតិយ៉ាងច្រើន មានន័យថា ស៊ុតមានជីវជាតិច្រើនដូចជា វីតាមីន ជាតិរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណេជាងអាហារផ្សេងៗទៅទៀត។ ការញ៉ាំស៊ុតមួយគ្រាប់អ្នកនឹងទទួលបាន៖ ប្រូតេអ៊ីនដ៏មានគុណភាពខ្ពស់ សេឡេញ៉ូម ផូស្វ័រ ខូលីន វីតាមីន B12 អង់ទីអុកស៊ីដង់ចម្រុះដែលអាចជួយកោសិកាឲ្យមានសុខភាពកាន់តែល្អបាន ជួយដល់កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ កូឡេស្ទេរ៉ុលនេះហៅថា HDL ដែលវាហាក់បីដូចជាកើនឡើងទៅលើមនុស្សដែលញ៉ាំស៊ុតចាប់ពីបីគ្រាប់ឡើងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណែកឯកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ឬហៅថា LDL ក៏កើនឡើងដែរ។ ប៉ុន្តែស៊ុតមួយគ្រាប់ៗមានភាពខុសៗគ្នាដូច្នេះវាក៏ពិបាកនឹងធ្វើឲ្យអ្នកទទួលទានទទួលបានប្រយោជន៍ច្រើន...

ក្តៅៗ! សមត្ថកិច្ច​ថៃ​ឃាត់​ជនជាតិ​ចិន៤នាក់​ នៅ​ព្រលា​នយន្តហោះ​សុវណ្ណភូមិ សង្ស័យ​ផ្ទុក​ជំងឺ​ផ្តាសាយ​ចម្លែក​

សមត្ថកិច្ច​ជំនាញ​ថៃ​ នៅ​ព្រលា​នយន្តហោះ​សុវណ្ណភូមិ ​ក្នុង​ទីក្រុង​បាងកក​ បាន​ឃាត់ខ្លួន​ជនជាតិ​ចិន​បួន​នាក់​ដែល​ធ្វើដំណើរ​ចេញពី​ក្រុង​វូ​ហាន​(Wuhan​) ជា​កន្លែង​ដែល​កំពុង​ឆ្លង​រាលដាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ​ចម្លែក​មួយ​ដែលគេ​កំណត់​ថា​ H3N2​។ អគ្គនាយក​ដ្ឋាន​ត្រួតពិនិត្យ​ជំងឺឆ្លង​នៃ​ក្រសួងសុខាភិបាល​ថៃ​ លោក​ Suwanchai​ Wattanayingcharoenchai​ ថ្លែង​ថា​ ក្នុងចំណោម​ជនជាតិ​ចិន៤នាក់​ដែល​សង្ស័យ​មាន​ផ្ទុកមេរោគ​ចម្លែក ​H3N2​ គឺ​មន្ត្រី​ជំនាញ​អាច​បញ្ជាក់​បាន​ថា​ ក្មេងប្រុស​អាយុ៣ឆ្នាំ​មិន​មាន​ផ្ទុកមេរោគ​ទេ​។ ចំណែក៣នាក់​ផ្សេងទៀត​ សមត្ថកិច្ច​ជំនាញ​បន្ត​ស្រាវជ្រាវ​។ នេះ​បើ​តាម​ការ​ចុះផ្សាយ​របស់ ​Travel​ Daily​ Media​។ ចាប់តាំងពី​មានការ​ផ្សព្វផ្សាយ​ពី​មានការ​ផ្ទុះ​មេរោគ​ចម្លែក​ដែល​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​មិនទាន់​អាច​កំណត់​បាន​នៅក្នុង​ប្រទេស​ចិន​នេះ​ រដ្ឋាភិបាល​ថៃ​ចាប់ផ្តើម​បន្ថែម​មន្ត្រី​ជំនាញ​ និង​ឧបករណ៍​ ដើម្បី​ត្រួតពិនិត្យ​មេរោគ​នេះ​នៅ​ព្រលា​នយន្តហោះ​សុវណ្ណភូមិ​ ដន​មឿង​...

ឱសថធម្មជាតិព្យាបាលជំងឺហៀរសំបោរ គ្រុនក្តៅ ផ្តាសាយ ដោយមិនចំណាយលុយអស់សូម្បី១រៀល!

ជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនក្តៅជាជំងឺដែលងាយនឹងកើត និងឆ្លងបំផុតរាល់ពេលផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ បណ្តាលមកពីប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកចុះខ្សោយ មិនអាចការពារជំងឺតម្កាត់ផ្សេងៗបានល្អ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធម្មជាតិ ប្រសិនលោកអ្នកមិនចង់លេបថ្នាំ៖ ១. ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ រុក្ខជាតិ៖ជីរណា និងខ្ញីស្រស់ វិធីធ្វើ និងប្រើប្រាស់៖ -ប្រើជីរណា៤០ក្រាម ខ្ញីស្រស់១០ក្រាម ហាន់ និងបុកខ្ញីដាក់ចូលទឹកក្តៅចំណុះពី១៥០ទៅ៤០០មីលីលីត្រ -ទទួលទាន ២ ដងក្នុង ១ ថ្ងៃ -ក្រោយពេលទទួលទានរួច ត្រូវដេកសម្រាកដណ្តប់ភួយដើម្បីឲ្យបែកញើស វានឹងធ្វើឲ្យអ្នកប្រសើរឡើង។ ២.ព្យាបាលហៀរសំបោរ គ្រុនក្តៅតិចតួច គ្រឿងផ្សំ ៖ជីរណា និងសាច់គោ វិធីធ្វើ និងប្រើប្រាស់៖ -ត្រូវការជីរណា ២០ក្រាម...